MS: 5ª maior rebanho bovino do Brasil sofre redução, mas qualidade da carne se destaca

Apesar da queda no número estadual, Corumbá mantém posição de destaque na pecuária brasileira,

Mato Grosso do Sul, um dos estados brasileiros conhecidos por sua forte presença na pecuária, registrou uma queda de 0,9% no tamanho de seu rebanho bovino em 2022, marcando o sexto ano consecutivo de declínio. Essa informação foi divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE) por meio da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM). Mesmo com a redução, o estado ainda se mantém na quinta posição no ranking nacional de rebanho bovino, atrás de Mato Grosso, Pará, Goiás e Minas Gerais.

Um destaque notável na pesquisa foi a cidade de Corumbá, localizada no Pantanal de Mato Grosso do Sul. Corumbá se destaca com o maior efetivo de equinos do país, contabilizando 45.184 cabeças, além de ostentar o segundo maior rebanho bovino, com um total de 1.981.843 cabeças. Ribas do Rio Pardo, outro município sul-mato-grossense, também figura no ranking, ocupando a 14ª posição no número de cabeças de bovinos, com um total de 837.453.

No total, o efetivo bovino em Mato Grosso do Sul atingiu a marca de 18,4 milhões de cabeças em 2022, mesmo com a redução registrada. Uma novidade notável na pesquisa do IBGE foi a ascensão do Pará para a segunda posição no ranking nacional, ultrapassando Goiás.

Apesar do declínio no número de cabeças, especialistas locais enfatizam que Mato Grosso do Sul tem focado nos últimos anos em melhorias genéticas e investimentos na produção de bovinos orgânicos e precoces. O presidente da Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul), Guilherme Bumlai, destacou a qualidade da genética do estado como um fator crucial para produzir a melhor carne do Brasil.

O ex-governador de Mato Grosso do Sul, Reinaldo Azambuja, também elogiou a qualidade da carne produzida no estado, enfatizando a produção a pasto, a sustentabilidade, a genética de ponta e a tecnologia de nutrição e manejo como fatores que tornam a carne sul-mato-grossense líder em acabamento de carcaça, precocidade e marmoreio.

Apesar dos desafios no tamanho do rebanho, Mato Grosso do Sul continua a investir na qualidade de sua produção de carne bovina, consolidando sua posição de destaque no cenário pecuário brasileiro.