Uma peração realizada ontem (21) em Corumbá, Mato Grosso do Sul, pela Polícia Civil, através da DECON (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), e pelo GARRAS (Delegacia Especializada de Repressão a Roubo a Bancos, Assaltos e Sequestros), em conjunto com a IAGRO (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal), resultou na prisão de dois indivíduos envolvidos em um esquema de abate clandestino e venda de carne sem inspeção sanitária.
O primeiro detido, um comerciante de 46 anos, foi capturado em um bairro de Corumbá, onde vendia carne proveniente de abates clandestinos. A investigação revelou que o comerciante adquiria animais em assentamentos locais e os revendia sem a devida inspeção sanitária, desrespeitando regulamentos da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção Municipal.
A segunda prisão ocorreu no Assentamento Taquaral, na zona rural de Corumbá, onde um pequeno comerciante de 40 anos foi surpreendido enquanto abatia uma novilha. Na propriedade, policiais e fiscais encontraram carne clandestinamente abatida e parte dela armazenada em expositor e freezers. No total, foram apreendidos 670 quilos de carne no primeiro local e 260 quilos no segundo.
A venda de alimentos sem a devida inspeção sanitária representa um sério risco para a saúde pública, podendo resultar em doenças como cisticercose, tuberculose e brucelose. Além disso, o uso inadequado de conservantes na fabricação de produtos como linguiças pode levar a doenças graves, como o câncer.
